Die
Gaststätte "Zur Kanzel" wurde vom "Restaurant-
und Weinführer 2002" des MAINZER in
die Riege der Top Ten-Restaurants
in Mainz und Rheinhessen gewählt. In diesem
Restaurant- und Weinführer wurden Restaurants
hinsichtlich Essen, Trinken, Service, Ambiente
und dem Preis-Leistungs-Verhältnis getestet
und bewertet. Die Punkteskala reichte von
1 (Lebensmittelvergiftung) bis 10 (überirdisch,
so muss das Paradies sein).
In
diesem Vergleichstest erhielt die "Kanzel"
folgende Einzelpunktzahlen: Essen 9,
Trinken 9, Service 9, Ambiente 8, und Preis-Leistungs-Verhältnis
8.
Als
Kriterien für die positive Bewertung wurden
vor allem das ausgezeichnete Essen und der
sehr gute und kompetente Service hervorgehoben.
Der Restauranttester äußert sich wie folgt:
"Alles ist perfekt: Vom Ambiente über
den gleichermaßen charmanten wie kompetenten
Service bis hin zur kreativen Küche."
Weiter schwärmt er: "In der Kanzel stimmt
einfach alles: Das Fleisch auf den Punkt,
die Weinempfehlung perfekt, der Service
unauffällig aber immer zur Stelle."
Quelle: "DER MAINZER Restaurant-
und Weinführer 2002". Typo Druck Horn &
Kohler Beauvoir GmbH, Mainz 2002.
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